Comment l'usine de thé au Sri Lanka

• Quelle est l'usine de thé au Sri Lanka

Comment l'usine de thé au Sri Lanka

Le thé sac, trempé dans une tasse d'eau bouillante, presque instantanément les taches intensément l'eau, et le goût instantanément riche apparaît là. Après 10-15 secondes, le thé est prêt, vous pouvez même vous proposons de partager un sac avec un ami, parce que je n'aime pas le thé trop fort ... Il est logique que dishwater aromatisé au lieu de vrai thé. Mais voici où trouver un vrai?!

Je pars pour voir le moment où du thé et du réel devient aromatisé avec des colorants. Je dois dire que Ceylan je trouve délicieux (!) Thé noir-feuille. À la maison, du thé de Ceylan est en quelque sorte plus savoureux, bien qu'il ne peut y être cherche. Aujourd'hui, le spectacle ressemble à une usine de thé au Sri Lanka. Bien que je suis sûr que ce que je l'ai vu, il est une option très « maison », il n'y a pas de gros volumes industriels et la mécanisation moderne.

Après l'usine de thé voulait acheter un vrai thé de Ceylan, mais il était! Ce qui se trouvait sur le comptoir dans un magasin local - a été produit à une usine centrale qui se regardait rien n'est pas, de sorte que même lorsque la deuxième fois sur l'île de Ceylan, ce thé, ce qui serait tout chauffez à l'intérieur et rappelez-vous le tropical chaud les vagues de l'océan Indien, je n'a pas pu ...

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C'est ainsi que le thé est récolté en Inde à Darjeeling. Je pense que à Ceylan il est recueilli de la même manière.

filles de salaire en Inde - 1, 5 $ par jour. Alors, quand une entreprise dit « notre thé est récolté à la main, » cela peut être à croire, les coûts sont minimes.

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Le plus important et précieux - sont petites feuilles supérieures:

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Et puis les feuilles tombent sur un point de recyclage:

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A l'entrée rencontre ici cette tablette avec son compatriote Lipton:

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le processus ressemblait à ceci à la fin du 19ème siècle:

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Il a fallu 150 ans ... Et le processus est tout aussi bien!

Les feuilles de thé tombent dans la machine pour tordre et tourner le jus de thé:

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Le broyage et le tri des feuilles:

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La deuxième étape - Fermentation et broyage:

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Troisième étape - séchage dans un four spécial.

Cette usine utilise poêle très raide 1890 version Dublin:

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Eh bien, après le tri du thé fini à envoyer aux grandes usines pour la préparation ultérieure des mélanges de thé:

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Et puis nous allons au magasin. Ici, j'attends une grande déception! Le thé, qui était exposée, tout avait l'air d'une certaine manière très faible et lâche, en général, qui se trouve généralement dans des sacs et non le fait que je veux sortir de la belle feuille de thé. Et le prix était encore plus élevé que le nôtre. Je ne l'ai pas acheté quoi que ce soit.

Bien entendu, cette touristes orientée boutique, mais les Sri Lankais ne boivent pas de thé dans les supermarchés et ils aussi, il n'y a rien d'intéressant. Alors que le thé ensemble Ceylan est exportée. Un thé de tout éléphant bouclés peu d'intérêt pour moi.

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En général, le thème des sachets de thé ne m'a pas été divulgué. En voyant la collecte de thé dans les montagnes, où tout est si beau et propre, ainsi que la production d'une petite usine de thé dans le village du Sri Lanka, je vois encore les belles thé matières premières. Tout naturel. Lorsque les colorants apparaissent, ce thé en paquets!

Avec plaisir, je vais aller à une grande usine de thé de la marque de renommée mondiale.